Home

SilkNet

  • Статьи
  • Полезные советы
  • Лекарственные растения
  • Медицинские препараты
  • Болезни
Home

Щавель

Submitted by Rico on Tue, 02/16/2010 - 09:28

Щавель — одно из самых ранних сезонных растений; культивируется он почти на всей территории нашей страны.
В начале весны, когда организм испытывает недостаток витаминов, здоровым людям весьма полезно периодически включать в свой рацион щавель, содержащий витамин С и каротин.
Щавель приятен на вкус, он улучшает пищеварение, предупреждает гнилостное брожение в кишечнике.
Чтобы в любое время года сварить из щавеля суп, приготовить соус, его заготавливают впрок. Для этого отбирают неповрежденные молодые листья, хорошо промывают и минуту кипятят. Потом укладывают в стеклянные банки. Для стерилизации банки на час опускают в кастрюлю с кипящей водой. И после этого сразу укупоривают.
Хранить банки со стерилизованным щавелем лучше в холодном месте. Нельзя только допускать замораживания.
Однако есть щавель ежедневно в течение многих дней нельзя даже вполне здоровым людям. Дело в том, что в нем очень много щавелевой кислоты, а ее избыток вреден для почек. Поэтому щавель не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями почек. Не следует употреблять его и тем, у кого нарушен солевой обмен, имеются воспалительные заболевания желудка или кишечника.

А. В. Федорова
  • Add new comment
Tags:
  • Витамины
  • Диета
В закладки: Google slashdot YahooMyWeb Digg Technorati Delicious Забобрить эту страницу! Добавить на Newsland.ru Добавить на СМИ2 Добавить на RUmarkz Добавить на Ваау! Добавить на rucity.com Добавить в закладки МоёМесто.ru Добавить в новость News2.RU Добавить в Яндекс закладки Добавить в Readme.RU Добавить в Сто закладок Добавить в RuSpace

Материалы по теме

  • Поставщики калорий
  • Больше свежей зелени к столу
  • Отруби
  • Чаще готовьте салаты
  • Не всем можно есть грибы
  • Расплачиваются сосуды
  • Консервы из зеленого горошка
  • Дары океана
  • Восемь правил для тех кто решил похудеть
  • Сырое варенье

Материалы по категориям

Диета
  • Чем объяснить, что у меня молоко всегда вызывает тошноту и расстройство кишечника?
  • Чем чаще едят, тем больше худеют
  • Если вы начали полнеть - соблюдайте режим питания
  • Дары океана
  • Хлеб в питании больных диабетом
  • Безобидное снотворное
  • Диета в период обострения энтероколита
  • Потребность пожилого человека в микроэлементах
  • Почечная гипертония
  • Аппетит
Витамины
  • Правда ли, что проросшее пшеничное зерно способствует омоложению организма?
  • Солнце и старость
  • Рябина черноплодная
  • Табачный дым и витамин С
  • Чаще готовьте салаты
  • Компоты на ксилите
  • Обед на завтра
  • Баклажаны

Recent comments

  • Через два года диеты стал
    5 years 36 weeks ago
  • Здравствуйте, Меня зовут
    5 years 40 weeks ago
  • Но поняла одно, что на самом
    5 years 42 weeks ago
  • Делала около месяца, боли
    5 years 43 weeks ago
  • После удаления кисты три года
    5 years 43 weeks ago
  • Здравствуйте, меня зовут
    5 years 49 weeks ago
  • Три года болею деформирующим
    5 years 49 weeks ago
  • Доброе время суток! Сегодня
    6 years 2 weeks ago
  • Тетурам вещь стоящая. Я и
    6 years 6 weeks ago
  • Спасибо за хорошую статью и
    6 years 7 weeks ago

User login

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
  • Create new account
  • Request new password
| Contact | Disclaimer