Home

SilkNet

  • Статьи
  • Полезные советы
  • Лекарственные растения
  • Медицинские препараты
  • Болезни
Home

Арбузы

Submitted by Rico on Sun, 09/06/2009 - 07:34

Арбузы не только вкусны. В них много углеводов, витамина С и фолиевой кислоты (витамин В.), различных минеральных веществ, в том числе кобальта и железа; играющих важную роль в кроветворении и окислительных процессах в организме.
Отвары свежих или высушенных корок арбузов обладают желчегонным действием. Их полезно употреблять страдающим заболеваниями желчного пузыря и желчных путей. А сама мякоть и сок арбуза хорошо утоляют жажду, улучшают аппетит, активизируют обменные процессы, являются также мочегонным и легким слабительным.
Подобно многим овощным культурам, арбузы не отличаются высокой калорийностью: в 100 граммах примерно 38 килокалорий. Клетчатка этих бахчевых нежная, она не раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта и оказывает благотворное действие на процесс пищеварения. Таким образом, как приятный десерт, арбузы полезны практически всем.
К сожалению, длительно хранить свежие арбузы не удается, поэтому их солят, используя не только спелые, но и полуспелые. В 10 литрах кипяченой воды разводят 800 граммов поваренной соли и заливают этим раствором неповрежденные и хорошо вымытые арбузы. Через месяц они уже готовы к употреблению. Подгнившие, а также разбитые арбузы нельзя ни подавать к столу, ни солить. В таких арбузах болезнетворные микроорганизмы находят благоприятные условия для быстрого размножения, что может обусловить тяжелое пищевое отравление.

Ежемесячный научно-популярный журнал Здоровье, В. И. Ткачук
  • Add new comment
Tags:
  • Витамины
  • Фрукты
В закладки: Google slashdot YahooMyWeb Digg Technorati Delicious Забобрить эту страницу! Добавить на Newsland.ru Добавить на СМИ2 Добавить на RUmarkz Добавить на Ваау! Добавить на rucity.com Добавить в закладки МоёМесто.ru Добавить в новость News2.RU Добавить в Яндекс закладки Добавить в Readme.RU Добавить в Сто закладок Добавить в RuSpace

Материалы по теме

  • Помидоры
  • Отруби
  • Баклажаны
  • Больше зелени к обеденному столу
  • Ценный дар моря - морская капуста
  • Брынза
  • Лимонник китайский
  • Компактно упакованная энергия
  • Безобидное снотворное
  • Морковь

Материалы по категориям

Фрукты
  • Как сушить фрукты
Витамины
  • Правда ли, что проросшее пшеничное зерно способствует омоложению организма?
  • Безобидное снотворное
  • Солнце и старость
  • Потребность пожилого человека в микроэлементах
  • Рябина черноплодная
  • Табачный дым и витамин С
  • Чаще готовьте салаты
  • Компоты на ксилите
  • Обед на завтра
  • Баклажаны

Recent comments

  • Через два года диеты стал
    6 years 42 weeks ago
  • Здравствуйте, Меня зовут
    6 years 46 weeks ago
  • Но поняла одно, что на самом
    6 years 49 weeks ago
  • Делала около месяца, боли
    6 years 50 weeks ago
  • После удаления кисты три года
    6 years 50 weeks ago
  • Здравствуйте, меня зовут
    7 years 3 weeks ago
  • Три года болею деформирующим
    7 years 4 weeks ago
  • Доброе время суток! Сегодня
    7 years 8 weeks ago
  • Тетурам вещь стоящая. Я и
    7 years 12 weeks ago
  • Спасибо за хорошую статью и
    7 years 13 weeks ago

User login

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
  • Create new account
  • Request new password
| Contact | Disclaimer