Home

SilkNet

  • Статьи
  • Полезные советы
  • Лекарственные растения
  • Медицинские препараты
  • Болезни
Home

Железо

Submitted by Rico on Sat, 01/31/2009 - 22:40

Железо необходимо для нормализации процессов кроветворения и дыхания клеток. В организме взрослого человека содержится около 4 граммов железа.
Однако часть его систематически выводится с калом, мочой, потом, слущивающимся эпителием кожи, у женщин—с кровью во время менструации.
Железо необходимо и для образования новых эритроцитов, поскольку длительность их жизни не превышает 3—4 месяцев. Вот почему организм нуждается в ежедневном поступлении железа с пищей, причем женщинам его требуется почти в 2 раза больше, чем мужчинам.
Содержащееся в продуктах железо плохо всасывается клетками слизистой оболочки тонкой кишки. Чтобы ежедневно всасывалось около 2 миллиграммов этого микроэлемента, необходимо получать его с пищей примерно 18 миллиграммов в день. Потребность в железе увеличивается у беременных, у кормящих грудью матерей, при занятиях спортом, тяжелым физическим трудом. В таких случаях следует больше включать в рацион продуктов, богатых этим микроэлементом. Наиболее высоким содержанием железа отличаются мясо кролика и индейки, фасоль, пшено, овсяная и гречневая крупы.
Несколько меньше железа в мясе курицы, в говядине и баранине, в куриных яйцах, в манной крупе, в хлебе пшеничном из муки II сорта, в грушах, яблоках, сливах, абрикосах.
Умеренное количество его содержится в свинине, сосисках, рисе, макаронах, томатах, свекле, капусте, моркови, черной смородине, клубнике.
Избыток жира в пище ухудшает всасывание железа в тонком кишечнике. Поэтому при высокой потребности в нем организма в рационе надо увеличить содержание продуктов, богатых железом, и уменьшить количество жира.
При некоторых заболеваниях, когда нарушено всасывание железа из продуктов, врачи назначают специальные препараты, чтобы пополнить запасы железа в организме.

Eжемесячный научно-популярный журнал Здоровье, Кандидат медицинских наук Г.Р.Покровская
  • Add new comment
Tags:
  • Недостаток железа
  • Кровь
  • Железо
В закладки: Google slashdot YahooMyWeb Digg Technorati Delicious Забобрить эту страницу! Добавить на Newsland.ru Добавить на СМИ2 Добавить на RUmarkz Добавить на Ваау! Добавить на rucity.com Добавить в закладки МоёМесто.ru Добавить в новость News2.RU Добавить в Яндекс закладки Добавить в Readme.RU Добавить в Сто закладок Добавить в RuSpace

Материалы по теме

  • Кровотечение
  • Может кровь донора—курильщика или пьющего человека принести вред тому, кому ее переливают?
  • Препараты кальция

Материалы по категориям

Кровь
  • Может кровь донора—курильщика или пьющего человека принести вред тому, кому ее переливают?
  • Кровотечение
  • Препараты кальция

Recent comments

  • Через два года диеты стал
    3 years 29 weeks ago
  • Здравствуйте, Меня зовут
    3 years 33 weeks ago
  • Но поняла одно, что на самом
    3 years 35 weeks ago
  • Делала около месяца, боли
    3 years 36 weeks ago
  • После удаления кисты три года
    3 years 36 weeks ago
  • Здравствуйте, меня зовут
    3 years 42 weeks ago
  • Три года болею деформирующим
    3 years 42 weeks ago
  • Доброе время суток! Сегодня
    3 years 47 weeks ago
  • Тетурам вещь стоящая. Я и
    3 years 50 weeks ago
  • Спасибо за хорошую статью и
    3 years 52 weeks ago

User login

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
  • Create new account
  • Request new password
| Contact | Disclaimer